Kokebok: Wok – en samling av mer enn 100 grunnleggende oppskrifter.
Åsted: Mitt eget kjøkken
Gjest: Celinn
Kokebok testet: Nr. 4
- Forrige lørdag var jeg ute og vandret på Grünerløkka her i Oslo og måtte selvsagt innom en butikk som solgte kjøkkenutstyr. I tillegg til masse interessante dippedutter, hadde de en del fine bøker fra Spektrum forlag til like fine priser. Jeg plukket med to stykker, hvorav den ene het Wok – En samling av mer enn 100 grunnleggende oppskrifter.
Et bilde av boken.
- Vel, det var ikke noe godt valg, selv om det så veldig appetittvekkende ut på bildet i boka.
Faksimile av boken. Det SÅ lekkert ut, ikke sant?
Celinn, som har woket en del mer enn meg, tok grep og sa at curry kan oppføre seg uberegnelig, men at det er håp!
Først og fremst hadde vi i en god del maizena for å tykne gryten. Vi hadde i en hel boks kokosmelk, to ss fiskesaus, 2 ss sukker, 1 kyllingbuljongterning og vanlig gul indisk karry for å runde av smaken. Det hjalp heldigvis og maten ble til slutt spiselig, om ikke akkurat apetittvekkende med den bæsjgule fargen.
Karakter: 5/10 (etter justering). 1/10 før den ble justert.
Ville jeg ha servert dette til Hellstrøm?: Nei! Hadde fått stryk på både smak og utførelse. Han ville ha snurret rundt på tallerkenen først, for å virkelig suge til seg det horrible visuelle utrykket, før han forsiktig hadde turt å smake på retten i redsel for å vansire smaksløkene sine.
DET STORE KOKEBOKPROSJEKTET 
Ha ha ha! Brutal ærlighet! Kjempeflott!
he he. I aim to please. Det så virkelig ikke noe spesielt godt ut. Og i tillegg er jeg nok sikkert verdens verste matfotograf (men jeg har heller ikke fotoshop på den maskinen jeg bruker akkurat nå).